L’odalisque

L’Odalisque

Le restaurant du Riad Mayfez Suites & Spa propose à ses hôtes une gastronomie marocaine et méditerranéenne élaborée à partir des produits de saison provenant du marché du jour.

Vous pourrez prendre votre repas autour de la piscine ou en terrasse, sous le ciel bleu du Maroc plébiscité par Matisse ou encore dans le salon principal pour une ambiance plus élégante et cosy. Pour profiter d’un cadre plus traditionnel, le Petit Salon Zellige offre charme, calme et intimité.

Une carte aux plats internationaux classiques ou revisités est proposée toute la journée et des menus traditionnels marocains sont servis sur commande. Une carte de nos spécialités marocaines est disponible, cependant comme nous n’utilisons pas de produits pré-préparés, nous vous remercions de bien vouloir nous faire connaître votre choix de dîner avant 15:00. Au delà le menu du jour concocté par notre chef vous sera proposé. Les arrivages de poissons frais en provenance de l’Atlantique ou de la Méditerranée ont lieu les mardis, jeudis et samedis.

Les suites
mayfez bar
L’odalisque
SPA & bien-être
cours de cuisine
La médina de Fès

La Médina de Fès est la cité héritière de la culture andalouse et le berceau des principales dynasties marocaines. Edifiée au 8ème siècle, Fès est fascinante et envoûtante, à la fois traditionnelle et tournée vers la modernité.

Vous apprécierez son architecture mérinide médiévale, son atmosphère à l’ancienne et ses souks animés. Nos guides vous emmèneront à la découverte de la Médina, entre visite des traditionnelles tanneries, du Palais Royal, des foundouks, des Médersas (La Medersa Bou Inania pour les non musulmans), mais aussi du Mellah (quartier juif) qui tient une place à part, avec son cimetière et sa synagogue aux parchemins vieux de quatre siècle ...

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